Botti bag-in-box di legno per bar, enoteche e ristoranti

Briganti produce solo botti di legno ad uso professionale per enoteche, bar e ristoranti; le uniche incollate ed essiccate a forno per durare in eterno. Realizzate per sacche bag-in-box (o bag-in-wood), sono la soluzione ideale per la mescita di vino in ambito Ho.Re.Ca. grazie alla capacità di mantenere intatto il gusto dal primo all'ultimo bicchiere. Scoprite cos'è una botte per bag-in-box e come si usa.





















La realizzazione della struttura della botte bag-in-box (detta anche bag-in-wood) è pensata per l'utilizzo professionale e composta quindi da doghe di legno di castagno o di rovere essiccate a forno e rigenerate internamente. Hanno uno spessore finale di 25 mm, una capacità di isolamento termico e una solidità nel tempo senza pari sul mercato. Lo spesso supporto è un monoblocco con la botte in legno e le clip o le cerniere in acciaio sono dimensionate per un uso continuativo. La superficie esterna è interamente protetta tramite lucidatura a 2 mani.

Il funzionamento è semplice: è sufficiente acquistare dalla cantina vino imbustato (preferibilmente in sacche a marchio Vitop). Aprite quini a botte, agganciate il rubinetto all'innesto, girate la vite dell'innesto per tenere il rubinetto sempre aperto e richiudete la botte. A questo punto lavorerà solo il rubinetto in acciaio inox fino ad esaurimento e contestuale cambio della sacca.

Disponibili da 5/10 litri, 10/20 litri e con 2 rubinetti per sacche da 15+15 litri, le botti per bag-in-box sono utilizzate anche presso la ristorazione di punti vendita IKEA. Consultate il nostro catalogo generale per visionare tutti i modelli per bag-in-box disponibili.
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