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Scoprite come invecchiare aceto da tavola in botte.
Leggete alcuni cenni sulla produzione dell’aceto balsamico di Modena in botte.
Botte per aceto da 3 litri composta da doghe segate ed essiccate una ad una in camera di stagionatura. Botte per aceto disponibile in legno di rovere, castagno, acacia e frassino
– Disponibile anche in legno di ciliegio
– Spessore delle doghe: 28 mm
– Cerchi realizzati in ferro nero da 3 mm o, opzionali, in acciaio inox da 2 mm
– Dimensioni della botte: 23.5 cm, diametro 21 cm
– Peso: 4,5 kg
– Dimensioni della scatola: cm.24x24x30
– Botte in legno inclusiva di supporto e tappo quadrato
– Disponibilità in pronto magazzino: solitamente in rovere e castagno