Paraffina per paraffinatura certificata per alimenti

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Scoprite come preparare la botte per invecchiare grappa, nocino, distillati, ecc….
Guardate il video con le indicazioni per la preparazione della botte prima dell’uso.
Date un’occhiata a domande, risposte, curiosità e luoghi comuni sull’invecchiamento in botte.

– Trattamento di paraffinatura con paraffina certificata per uso alimentare per botti da 2 a 200 litri.
– La paraffina versata a caldo crea uno strato di circa mezzo millimetro e riempie ogni interstizio.
– Tramite questo trattamento è possibile isolare o quantomeno attenuare il contatto del liquido immesso con la parete interna della botte in legno, mitigando lo scambio di tannini.